Bài viết hôm nay nói về chảo inox Sunhouse.
Ban đầu Sunhouse chỉ tập trung vào chảo chống dính. Gần đây hãng bắt đầu tập trung đánh mảng chảo inox 304.
Đến nay hãng có vài mẫu chảo inox Sunhouse. Bài viết này giúp bạn biết cách chọn mua chảo inox Sunhouse.
Mình cũng chia sẻ kinh nghiệm dùng chảo inox Sunhouse chống dính tốt.
Hãy tiếp tục đọc bên dưới nhé.
Chảo inox Sunhouse có tốt không?
Mình sẽ nói qua về các loại chảo inox Sunhouse.
Hiện tại, mình phân chảo inox Sunhouse làm 2 loại.
Chảo inox Sunhouse chống dính tự thân
Chảo inox Sunhouse chống dính tự thân không phủ chống dính. Bản thân chảo có khả năng chống dính rồi. Vậy nên gọi là chống dính tự thân.
Ưu nhược điểm:
- An toàn sức khỏe. Vì không lo bong tróc chống dính
- Độ bền cao.
- Chống va đập tốt
- Để chống dính tốt, cần phải biết cách sử dụng. Chia sẻ bên dưới.
- Nấu được mọi loại bếp
- Nóng nhanh, nhiệt đều, giữ nhiệt tốt
- Chảo thiết kế đa năng nấu được với nhiều kiểu món ăn xào, om, chiên rán đủ kiểu.
- Tay cầm có 2 kiểu. Rẻ tiền hơn phần tiếp giáp tay cầm với thân chảo không có khoảng trống. Loại này chống bỏng kém. Loại có khoảng trống chống bỏng tốt hơn.
Chảo inox Sunhouse có phủ chống dính
Loại này có phủ thêm chống dính trên bề mặt inox 304.
Loại chảo Sunhouse này có 2 kiểu
- Loại phổ thông: chất chống dính bình thường, tay cầm chống nóng kém, kết cấu đáy rời hoặc ít lớp.
- Loại cao cấp: sử dụng chống dính cao cấp như Titanium, kết cấu nguyên khối thay vì đáy rời.
Điểm nổi bật của chảo inox chống dính Sunhouse:
- Khả năng chống dính tốt mà không cần phải học gì cả
- Có ưu điểm như chảo inox thôn thường ví dụ va đập tốt hơn, dẫn nhiệt nhanh, nhiệt nóng đều, hạn chế phồng đáy,
- Phù hợp nấu thực phẩm dễ dính. Còn để áp chảo (searing) hiệu quả kém hơn chảo inox chống dính tự thân. Loại này bám thịt tốt hơn. Bề mặt thịt nhanh vàng đều. Hơn nữa bề mặt chảo sẽ có lớp vụn thịt màu vàng. Làm nước sốt quá tuyệt vời.
Một vài điểm lưu ý với chảo inox Sunhouse
- Hãng này chỉ thiết kế chảo thiên về chảo cạn. Không có mẫu chảo lại sâu lòng cả.
- Chảo không thiết kế vung chảo đi kèm.
- Không có chảo nguyên khối 5 lớp. 5 lớp chỉ có ở nồi inox sunhouse. Thực ra chảo 5 lớp hơi nặng tay dùng bất tiện nhất là với chị em.
Top 5 chảo inox Sunhouse
Chảo inox nguyên khối Sunhouse IN26M7E
Mã chảo inox Sunhouse IN26M7E có giá tốt nhất. Bạn thích kiểu giá rẻ nên chọn loại này.
Chảo có 3 cỡ 20, 24 và 26. Chảo inox Sunhouse chỉ tập trung 3 cỡ này mà thôi.
Giá chảo tuy rẻ nhưng mà ổn phết. Chảo nguyên khối 3 lớp. Chứ không phải đáy rời.
3 lớp cầm cho nhẹ tay. Chứ nhiều người cứ ham hố 5 lớp. Nặng tay bỏ xừ.
Tất nhiên 3 lớp khó dày dặn như 5 lớp. So với chảo nhôm, nó cũng chống va đập tốt chán.
Con này tay cầm chống nóng hơi kém một tí. Vì không có khoảng trống tay cầm với thân chảo.
Nấu trên bếp từ không sao. Nhưng bếp ga hơi khó chịu một chút.
Tay cầm chảo kim loại. Phần tiếp giáp với thân chảo không có khoảng trống. Chống bỏng kém hơn nhất là nấu trên bếp gas.
Chảo inox nguyên khối Sunhouse IN26M6E
IN26M6E mãn này xịn hơn. Chủ yếu xịn hơn ở tay cầm thôi.
Chứ kết cấu vẫn 3 lớp. Kích thước vẫn có 3 kích thước tiêu chuẩn như đã nói.
Cũng có 3 cỡ chảo 20, 24 và 26 cm.
Chảo inox Sunhouse Impact Eco
Chảo inox Sunhouse Impact Eco có phủ chống dính. Vì vậy bề mặt chảo có màu đen.
Kết cấu chảo đáy rời. 3 lớp ở đáy chảo.
Không lo đáy rời lại bung ra đâu. Vì bây giờ họ sử dụng lực dập cực lớn.
Loại đáy rời này chính ra dùng bắt nhiệt nhanh hơn chảo nguyên khối.
Loại này chuyên dùng chiên rán áp chảo. Vì đáy chảo nóng nhanh. Thực phẩm nhanh vàng. Rau nhan chín.
Chống dính con này chỉ vân đá cơ bản. Do vậy giá thành rẻ vừa túi tiền.
Chảo inox nguyên khối Sunhouse Desire DEXXM
Bạn vẫn thích kiểu chảo inox nguyên khối hơn. Chứ không thích kiểu đáy rời.
Vậy con chảo inox Sunhouse Desire chân ái của bạn rồi.
Chảo nguyên khối nên cầm đã tay.
Còn chất chống dính vẫn giống phiên bản đáy rời ở trên.
Ở đây cũng cần phải nói cho rõ:
Hãng có dòng chảo inox Sunhouse Desire. xem chi tiết bản rẻ Ở ĐÂY
Loại này chỉ có 2 lớp. Không dày dặn như loại 3 lớp. Hơn thế tay cầm chống nóng kém.
Chảo inox Sunhouse Ultra Titanium
Chảo inox Sunhouse Ultra Titanium chỉ nhìn thôi đã thấy mê rồi.
Chảo inox kết hợp chống dính Ultra Titanium quá chuẩn bài luôn.
Phân tử Titanium giúp bảo vệ lớp chống dính. Vì vậy chất liệu chống dính có độ bền cao hơn chất chống dính khác.
Chảo có kết cấu 3 lớp. Thiết kế kiểu chảo saute pan.
Thành chảo thẳng đứng không phải kiểu dốc nghiêng. Vì vậy phần diện tích đáy chảo tăng lên. Chiên rán nhiều thực phẩm.
Kiểu chảo này nấu có món có nước cũng được. Chỉ đáng tiếc không có vung đi kèm.
Tay chảo thuộc kiểu tay inox đúc rỗng. Có khoảng trống ở phần tiếp giáp thân chảo. Kiểu tay chảo này xịn nhất rồi.
Cách sử dụng chảo inox Sunhouse tự thân không dính
Ở đây mình chia sẻ một kinh nghiệm dùng chảo inox chống dính tốt hơn.
Tất nhiên nếu bạn sử dụng chảo inox Sunhouse phủ chống dính bỏ qua phần này nhé.
Đầu tiên, bạn không được sử dụng nhiệt cao với chảo inox. Vì lý do:
- Nhiệt cao sẽ làm sát chảo.
- Chảo nóng không đều. Mặc dù chảo inox nóng đều và ít phồng đáy so với chảo nhôm. Cái này chỉ đúng khi sử dụng nhiệt thấp. Còn chơi nhiệt cao ngay từ đầu vẫn có thẻ phồng đáy. Nhiều đánh giá chảo inox Sunhouse 1 sao đều rơi trường hợp này. Chỉ nhìn mặt chảo chụp lại thấy phần trung tâm chảo ố vàng. Đủ biết người này không biết dùng chảo inox.
Nhiều bạn dùng chảo inox Sunhouse lúc chống dính được. Bữa khác lại không dính. Kiểu hên xui.
Để khắc phục vấn đề này, mình sử dụng đồng hồ nấu bếp. Giá rẻ lắm. Chỉ vài chục nghìn xem Ở ĐÂY.
Các bước test xem Ở ĐÂY.
Đọc thêm cách tôi chảo inox
Mình là Thịnh. SN 84. yêu thích làm bánh và đọc sách. Cám ơn bạn đã ghé thăm blog.
