Cách làm bánh mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp (men tự nhiên)
Bài viết hôm nay chia sẻ cách làm bánh mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp. Công thức bánh mì Việt …
Bánh mì sourdough
Chia sẻ các công thức làm bánh mì sourdough
Cách làm bánh mì sourdough cơ bản cho người mới
Bài viết này hôm chia sẻ cách làm bánh mì sourdough cơ bản. Nhiều người ngại làm bánh mì sourdough. Một …
Cách làm bánh mì nguyên cám healthy mềm ngon (men tự nhiên)
Hôm nay mình chia sẻ cách làm bánh mì nguyên cám. Bánh mì nguyên cám loại này bánh mì mặn. Bánh …
Cách làm bánh mì Baguette Pháp (men tự nhiên)
Bài viết hôm nay chia sẻ cách làm bánh mì Baguette Pháp. Bánh mì Baguette xếp vào dòng bánh mì có …
Cách làm bánh mì Ciabatta Ý (công thức với men tự nhiên)
Bài viết hôm nay chia sẻ cách làm bánh mì Ciabatta. Hãy đọc bên dưới để biết công thức bánh mì …
Công thức bánh mì sourdough hydration cao (nước cao
Bánh mì sourdough hydration gây chia rẽ lớn. Trường phái thích bánh mì sourdough hydration cao. Vì nhiều lý do. Tỷ lệ …
